中井町

珈琲のプロであるブルックスコーヒーが選んだのは、神奈川県足柄上郡中井町産のミネラルウォーター。硬度が108と一般的な水よりも少しだけ硬度が高い。中井町周辺は豊かな自然が残っていて、良い水が出るのは当然と言った雰囲気。滑らかな舌触りで飲み易く、そのまま飲むのは勿論、コーヒーを淹れるのにもおすすめできる。